Дубовые бочки

* цены действительны при заказе on-line, при покупке в магазине цена может отличаться
В наличии
Дубовые бочки
3 280 руб.
В наличии
Дубовые бочки
3 480 руб.
В наличии
Дубовые бочки
3 580 руб.
В наличии
Дубовые бочки
3 950 руб.
В наличии
Дубовые бочки
4 800 руб.
В наличии
Дубовые бочки
4 990 руб.
В наличии
Дубовые бочки
5 100 руб.
В наличии
Дубовые бочки
5 400 руб.
В наличии
Дубовые бочки
5 430 руб.

Дубовая бочка – оптимальный вариант для хранения напитков и разносолов

   Опытные пивовары и виноделы знают, что для скорейшего и более качественного созревания, а также хранения собственноручно приготовленных напитков оптимально подходит бочка дубовая. Деревянная тара является экологически чистой и безопасной для любых продуктов, хранящихся в ней. Поэтому она активно используется для засолки овощей, грибов, рыбы.

Процесс изготовления бочки

   Для производства дубовых бочек очень тщательно подбирается древесина, которая далее расщепляется на доски различного размера. После этого происходит процесс вытачивания клепок – стенок для будущей бочки. Они должны быть идеально гладкими, без дефектов и сучков. Качество заготовок в значительной мере влияет на готовое изделие, которое должно получиться крепким и долговечным.

   Следующий этап создания бочек – соединение досочек по кругу. Делает это бондарь очень аккуратно и кропотливо, чтобы детали идеально прилегали друг к другу и не образовывали щелей и зазоров. Для надежного скрепления используется металлическое или деревянное кольцо. Также тщательно подбирается дно для бочки, которое должно идеально соответствовать ее диаметру. Иногда устанавливают двойное днище для большей прочности и надежности.

Отличия бочки для спиртных напитков

   Бочка дубовая для пива, вина или другого алкоголя отличается наличием двух отверстий: в боковой части и на дне. Первое необходимо для заливки напитка, а второе для того, чтобы его потом получить. Отверстия снабжаются пробками и краниками.

  Еще одной отличительной особенностью бочки для алкоголя, в частности вина, является наличие дополнительной решетки, на которую бочка устанавливается на время хранения. Это необходимо для того, чтобы в напитке не размножались вредные бактерии и плесень.
 
  При соблюдении технологии производства бочка из дуба станет по-настоящему уникальной емкостью, в которой разносолы приобретают приятный хруст, а напитки получают своеобразный аромат и цвет. В деревянной посуде продукты можно хранить довольно долго, так как они надежно защищены от света и снабжаются необходимым количеством кислорода. Такая тара отличается практичностью, так как ее можно использовать не один раз и для разных продуктов и напитков.