Кот-де-Блан дрожжи производят красные, белые и игристые вина с фруктовым характером. Они могут производить приятную сладость, оставляя остаточные сахара после брожения при низких температурах. Этот штамм также подходит для медовухи и не виноградных вин, включая яблоко, персик и малины. Кот-де-Блан развивает цветочный и фруктовый аромат, который усиливает естественный вкус плодов. Это медленное брожение, с низким пенообразованием, переносит низкие температуры.
Винные дрожжи 1пакет 5 грамм рассчитан на 24 литра сусла.
Вес нетто: 5 г
Диапазон рабочих температур: 17C - 30C