Активные сухие дрожжи Fermentis Safbrew Abbaye предназначены для крепких сортов пива с высоким содержанием спирта, в том числе монастырского типа Абеи. Данный штамм имеет быструю кинетику брожения и образует утончённый, а также сбалансированный ароматический букет.
Рекомендуем снимать сбродившие дрожжи в кратчайшие сроки с целью сохранения вкусовых и ароматических характеристик.
Температура брожения — 12–25°C, идеально — 15–20°C
Фасовка — 11,5 гр.