Использовании вертикального сухопарника-каплеуловителя существенно повышает качество продукта при дистилляции и ректификации. Дает заметное укрепление самогона и более качественное разделение на фракции. Сброс конденсата осуществляется обратно в перегонный куб.
В сухопарник можно засыпать травы, фрукты или дубовые чипсы для ароматизации самогона.