Метабисульфит калия (10г)

Метабисульфит калия, также известный как пиросульфит калия, представляет собой белый кристаллический порошок с резким запахом серы. Основное применение — антиоксидант или химическое стерилизующее. Пиросульфит калия добавляется в вино, чтобы замедлить окисление и предотвратить распространение бактерий и случайных дрожжевых культур. Он добавляется сразу в свежий виноградный сок или за 24 часа перед добавлением закваски.

Дозировка  0,3-1,2г/л